ものぐさ親子丼

昨日のコロッケ作りというビッグ・プロジェクトの反動

今日は親子丼

しかも、私のはこんな作り方

大きなお鍋に2センチほどのチキンと玉ねぎを煮る

玉ねぎがくったりしたら味つけ

後は食べる直前に温めて、

とき玉子をぐるぐるっとかけてできあがり

これで安心して Back to school night に行けます

〈ものぐさキッチン・ガーデンに三つ葉があればな～〉