創意工夫〜だし編

「創意工夫」

亡くなる少し前に、父が、自分の仕事を振り返って言った彼のモットー

それで、私はその言葉がたいそう気に入り、

自分の創意工夫の自慢がしたくなった

今日はだし作り

茶漉しにかつをぶしを詰め込み

適当な大きさに切った昆布と共に水差し落とし

冷蔵庫へ

これを「創意工夫」と言うことを、父は許してくれるだろうか・・・