使うのは雑穀と玄米、そして普通のお米
雑穀と玄米を玄米を圧倒的多数にして混ぜておきます
その混ぜた茶色チームと白をだいたい半々で炊きます
一合より、ちょっと少なめに炊くと、
私好みの大きさのおにぎりが２こできる
水加減は超適当で、お米の上１センチ
吹きこぼれちゃうのよね、絶対・・・
吹きこぼれがなくなり、
シューシューと湯気も出なくなったら炊き上がり
火を止めて、しばらく蒸します
「しばらく」も適当です
思い出したら蓋を開けて、
はい、出来上がり